どんな高性能なサーバでも、サーバの処理能力には限界があります。
無理に過負荷で動かし続けると、様々な障害の原因になり、たとえ二重化されていたとしても、両方とも止まってしまいます。
そのような場合、複数のサーバに処理を振り分けることで、障害の要因を取り除き、システム全体の安定稼働・稼働率の向上に繋げることが可能です。
このような仕組みを一般的に「クラスタシステム」と言います。
商用の有名サイトは、だいたい、このようなシステムになっています。
また、今話題のクラウドシステムも、このシステムの延長線上に位置するものです。
サービスによって、クラスタリングが容易なもの、不可能なもの、いろいろあります。
もちろん、クラスタリングの手法も変わります。